薬になる野菜 〜れんこん〜 | 袋井市のテイクアウトならmana's KITCHEN | ブログ

薬になる野菜 〜れんこん〜

薬膳では「野菜は内臓の働きを調整するもの」とされ、体調を整えるのに欠かせない食材です。

重視したいのは旬❗️
その季節に取れる旬の野菜は栄養分が多く、味も美味しく、体を元気にしてくれます✨

例えば、「暑い時期にとれる夏野菜は、体を冷やすもの」
反対に、「冬野菜には体を温めるもの」が多く、その時期に応じて、自然と身体を癒す仕組みになっているのです。

薬膳の基本的な考え方は「自分の体質に合う食材ならば、その食材は薬となる」というものです💡

そこに「旬な食材」を取り入れ、さらには「食材同時の掛け合わせによる相乗効果」によって、まさに食事は薬となるほどの効果を発揮します🤲

薬膳の考え方を取り入れた食事を目指し、健康的な身体を構築していきましょう✨

#薬膳カレー
#薬膳ポタージュ
#薬膳食材
#漢方食材
#れんこん
静岡県袋井市エリアでお弁当のテイクアウトならmana's KITCHENへ。
mana's KITCHENは袋井駅から徒歩9分の、静岡県袋井市高尾にあるお弁当のテイクアウト専門店です。栄養士の作る、心と身体がよろこぶお弁当やお惣菜を日替わりメニューで提供しております。
静岡県袋井市でお弁当がテイクアウトできるお店なら、mana's KITCHENをぜひご利用ください。