8/13(火)～8/15(木) | 袋井市のテイクアウトならmana's KITCHEN | ブログ

8/13(火)～8/15(木)
今回、高校の陸上部の合宿のお手伝いしました👟·͜·

宿泊先の方にも良くしていただき、短い時間でしたが有意義な時間を過ごすことができました✨
ただただ私の要領の悪さが…反省です🤦🏼‍♀️ ̖́-

昼食、夕食ともに疲労回復、体づくりをメインに献立を作成しました！
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【1日目夕食】
・豆腐ハンバーグ
・かぼちゃの含め煮
・具沢山汁
・スイカ
高タンパク、低脂質な豆腐ハンバーグを甘辛ソースで‎𓌉◯𓇋あっさりしすぎは高校生には物足りないかなと思い、レンコン、ヒジキ、しいたけをブレンドして歯ごたえをプラス。
かぼちゃはビタミンＡがたっぷり含まれるため、運動後の体力や筋力などの回復にもお役立ち🎃

【2日目昼食】
・豚肉と玉子の中華炒め
・根菜の炒め煮
・さつまいもサラダ
疲労回復にもってこいの豚肉🐷午後の練習のスタミナつけに、根菜とさつまいもでエネルギー補給。

【2日目夕食】
・鮭のキノコソテーのせ
・肉じゃが
・具沢山汁
・スイカ
鮭にはたんぱく質の代謝にはビタミンB6が豊富で、体内に取り入れたタンパク質を確実に利用することができる🐟キノコのソテーで食物繊維をプラス。肉じゃがのじゃがいもは筋肉に不可欠なカリウムが含まれている🥔

【3日目昼食】
・ささみのピカタ
・なすの煮浸し
・切干大根煮
ささみはたんぱく質が多いだけでなく、筋肉増強やスタミナ維持などの効果がある栄養素が多く含まれている。切干大根は吸収しづらい鉄分が生の大根よりも約３０倍も多く含まれていて、更に不足しがちなカルシウムや疲労回復のビタミンＢ群、そして食物繊維は１０倍以上も多くとれる優れもの✌️
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これを機に仕事の幅が広がるといいなあ🪴

3日間ありがとうございました😌"
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